Sandwich-paneeli on mikä tahansa rakenne, joka koostuu kolmesta kerroksesta: matalatiheyksinen ydin (PIR, kivivilla, XPS) ja molemmille puolille liimattu ohut pintakerros. Sandwich-paneeleja käytetään sovelluksissa, joissa vaaditaan korkean rakenteellisen jäykkyyden ja kevyen painon yhdistelmää.
Sandwich-paneelin rakenteellinen toiminnallisuus on samanlainen kuin klassisen I-palkin, jossa kaksi pintalevyä kestää ensisijaisesti taso- ja sivuttaista taivutuskuormitusta (samanlainen kuin I-palkin laipat), kun taas ydinmateriaali kestää pääasiassa leikkauskuormia. (samanlainen kuin I-palkin verkko). Ajatuksena on käyttää kevyttä/pehmeää mutta paksua kerrosta ytimeen ja vahvoja mutta ohuita kerroksia kasvolakanoihin. Tämä lisää paneelin kokonaispaksuutta, mikä usein parantaa rakenteellisia ominaisuuksia, kuten taivutusjäykkyyttä, ja ylläpitää tai jopa vähentää painoa.
